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英国蔓越莓司康(0/9)
低粉，泡打粉，盐，过筛备用
糖，室温软化的黄油，过筛的粉类混合
加入全蛋液和牛奶用手搓至完全融合
加入蔓越莓干轻揉成表面光滑不粘手的面团
擀面杖擀成1.5cm厚，用模具出模，摆入烤盘
表面刷蛋液，烤箱预热，200度中层烤15分钟
成品
成品底部
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