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无油低卡香蕉蜂蜜蛋糕(2/15)
香蕉压成泥
加入水和蜂蜜搅拌均匀
筛入低粉
翻拌均匀无面粉颗粒
鸡蛋分离,蛋黄加入面糊里
翻拌均匀
蛋清装入无水无油无蛋黄的盆里
打蛋器高速打发
打发至提起打蛋器拉出不倒的直角即可
分三次把蛋白跟蛋黄糊翻拌混合
一次翻拌均匀后再加入蛋白
全部翻拌混合均匀后的面糊
装入纸杯或者模具里
放入预热好的烤箱中层上下火170度烤18分钟左右(看模具和纸杯大小调整时间)
出炉,烘烤过程中满屋都弥漫着浓浓的香甜