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独家| -奥利奥重芝士蛋糕(12/12)
准备食材。实际上我懒得下楼买玉米淀粉,哈哈懒癌晚期。
黄油隔水融化
奥利奥打碎擀碎都行
奥利奥碎和黄油搅拌。在六寸磨具底按平(我铺了油纸在底部)
奶油奶酪放置常温,加入奥利奥夹心,电打蛋器,开打。
加入砂糖50g 继续打
加入一个鸡蛋打匀之后再放一个打匀
加入柠檬汁10g 打匀
加入淀粉15g 打匀
加入牛奶80g。打匀
倒入模具里 (模具外面包上锡纸)我包了两层
烤箱提前预热十分钟,水浴、上下火、一百六十度、一个小时(看烤箱的脾气,天冷的话可以多烤二十分钟)