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酸辣白菜(1/5)
葱姜蒜切片，干辣椒段，白菜切片（注意切的时间一片一片切，轻轻用刀拍一下）
锅内倒入清油
放入切好的葱姜蒜扁香，注意火不要太大辣椒段容易焦
扁香后倒入白菜翻炒几下，加入半勺陈醋继续翻炒下
加入盐，味精，鸡精，胡椒粉，蚝油翻炒几下，出锅即可（有葱油麻油的话出锅时点一点味道更好）