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快手杏鲍菇(9/10)
食材准备
葱蒜切片,小烤肠切大粒
杏鲍菇切丁粒
油锅烧热放入葱蒜炝锅
香味出来后倒入杏鲍菇
翻炒至杏鲍菇变软发亮
加入蚝油、酱油,继续翻炒
炒匀调料后加入小烤肠和牛肉辣酱,继续翻炒
翻炒至出汁,加盖小火焖烧
三分钟左右,中火翻炒至汤汁收干,加盐出锅。