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原味费南雪＃跨界烤箱，探索味来＃(8/15)
黄油加热融化，煮到微微焦色。
取出5克左右的黄油，用毛刷涂抹模具，防止黏模。
全蛋中加入2克柠檬汁和2克香草精，40克细砂糖。
用蛋抽搅打到粗泡的状态。
加入过筛的泡打粉和低筋面粉、杏仁粉用蛋抽搅拌均匀。
不可过度搅拌避免面粉起筋。
加入焦化的黄油，用蛋抽搅拌均匀。
搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟以上，在取出回温20分钟。
将面糊装入裱花袋中备用。
面糊装入模具中8分满。
烤箱提前预热170度中层上下火烤12分钟。
成品
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