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肉末意大利面(5/7)
肉末放生抽 盐，腌制 洋葱切丁 小番茄切半 两大勺自制意面酱 干意大利面煮10分钟左右至没硬芯捞出沥干水份，加几滴橄榄油拌匀，没有橄榄油就用麻油
油锅烧热放洋葱炒香
下腌制好的肉末炒变色
放意面酱、小番茄炒匀至肉末熟关火
肉酱淋入面上 吃时拌匀即可
味道棒棒哒
自制意面酱 材料：番茄一个、洋葱1/4个、大蒜3瓣，红酒少许、番茄沙司2勺、糖15g、盐1g、黑胡椒粉少许、油少许、香叶2片 步骤：1.洋葱末蒜片爆香 2.加入番茄末炒浓稠 3.加盐、糖、黑胡椒粉、红酒、沙司，炒浓即可