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番茄豆腐丸子(2/7)
准备豆腐一块，瘦肉一块，鸡蛋一个，番茄沙司，面粉适量，大葱小段
大葱切成葱花，肉剁碎，豆腐捏碎放入碗中准备
加入一个鸡蛋，适量面粉，十三香，适量盐，用筷子搅拌均匀
用手捏成一个小丸子，炒锅倒入油，小火加热，将丸子放去煎炸，直至丸子变成金黄色后捞出备用。
锅内留少许油，加番茄沙司，盐白糖，白醋，炒至汤汁粘稠。
最后放入炸好的丸子，小火翻炒，出锅盛盘即可。
成果