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秘制红油鸡丝(7/8)
1.食材：鸡胸肉一块 黄瓜一根 洋葱半个 秘制红油 葱姜蒜 料酒 白糖 米醋 芝麻 盐 鸡精等适量
2.锅里倒入水，加入料酒1勺、姜片两片、葱段2段，水开后放入鸡肉，水要没肉。
3.煮5分钟，关火焖15分钟
4.黄瓜和洋葱切丝备用
5.蒜拍碎后，依次放入盐 白糖 米醋 鸡精 芝麻 红油一起搅匀
6.鸡胸肉放凉后手撕成丝
7.放入之前准备好的黄瓜丝和洋葱丝中，再倒入调好的料汁
8.搅拌均匀即可