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蚝油香菇油菜(7/11)
香菇去把洗净，油菜淡盐水浸泡后洗净，控水备用。
姜切丝，葱切丝备用。
锅里放入少许食用油，烧至七成热放入葱花姜丝翻炒出香味。
加入香菇，继续翻炒。
倒入少许蚝油，加入少许水或者高汤。
食盐。
加入油菜，继续翻炒。出锅前加入鸡精拌匀即可。
装盘。
成品图。
成品图。
成品图。