把食材切小丁丁，大葱和蒜切成沫

把麻食煮好捞起来过一下凉水，免得坨了

油烧红后放入葱蒜，再放一些辣椒面，倒入之前准备好的食材翻炒，炒一会放盐、五香粉、鸡精、花椒粉、酱油，搅拌均匀加煮好的麻食，再用小火炒一会就可以起锅了