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清香味美 茶香骨(13/13)
排骨斩件洗净
姜切姜片，红葱头略拍
红茶用400ml开水冲泡10分钟
去茶渣，留浓茶水备用
热油起锅，小火爆香生姜和红葱头
下排骨爆炒至变色
加入浓茶水
加入生抽、老抽和料酒
加入冰糖
大火烧开，小火焖制45分钟
大火收汁即可
浓茶配排骨
清香又美味