没有拍那么多步骤的照片，这是刚刚烤出来的时候，坚果等脱模后再摆放。 1.奥利奥去掉夹心后，放到袋子里用擀面杖压碎 2.50g黄油融化后与奥利奥碎拌在一起，铺到蛋糕模里压平，模具底层可以剪一个油纸铺上，比较容易脱模容易清洗，盖上保鲜膜 放进冰箱冷藏20分钟 3.奶油奶酪227g加细砂糖80g打发，隔热水打发会比较快，然后依次加入其他（鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁、牛奶、朗姆酒），每次加一种搅拌均匀后再添加下一种 4.将搅拌好的奶糊倒入蛋糕模，铺在奥利奥上面。 5.蛋糕模外面包一层锡纸，裹住底部不进水，烤盘加半盘水，隔水烤，烤箱180度预热，烤一个小时。烤好了在烤箱里放10分钟，然后放入冰箱冷藏四小时，就可以吃啦。