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豆角焖面(1/14)
准备食材
豆角去筋，洗干净，再掰成寸段
五花肉切片
葱姜蒜切末
锅中油七成热，加入八角，加入五花肉炒香，再加入葱姜蒜各5克，炒至肉炖生。
加入豆角继续炒两分钟。
加料酒
加盐
加糖
加蚝油，生抽，老抽。翻炒均匀
加入水，大火烧开
加入面条，加盖中火焖15分钟
再加入葱姜蒜各5克，炒匀即可
成品图