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棒棒糖蛋糕(17/21)
准备好全部食材，泡打粉和低粉过筛备用。
取一个无水无油的打蛋盆。打入鸡蛋。
鸡蛋用手抽搅拌均匀之后，倒入细砂糖，再用手抽，用Z字搅拌，均匀。
准备一盆开水。
把装有蛋液的盆放在热水盆上面，隔热水打发（冬天打发全蛋液，这样效果会更好。）
一边打发时，黄油也隔水融化。
蛋液打发到提起蛋头，画卷不消失。
再用低档打发1-2分钟，这样使得蛋液更加细腻。打发结束。
倒入提前筛好的低粉和泡打粉。翻拌均匀。
倒入融化好的黄油，快速翻拌均匀。
搅拌好的面糊倒入裱花袋。
把面糊倒入专用模具。
盖上盖子。
烤箱提前预热，170度烤15分钟。
烤好，脱模。
装饰，建议大家买烘焙专用的巧克力。
还可以装饰各种糖珠。
表面装饰，还可以弄花生碎，杏仁，椰蓉。
随意发挥。
水蜜桃味的。
大爱巧克力棒棒糖。