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火龙果溶豆(3/5)
将火龙果切块打碎,过滤(避免堵住裱花嘴)
将火龙果,淀粉(最好筛网过滤),奶粉(最好筛网过滤)搅拌在一起,搅拌均匀……
打发蛋清
将打发的蛋清与步骤2搅拌,建议上下翻拌,打发好的蛋清不易消
最好将步骤4装入裱花袋(裱花嘴看自己喜好)按顺叙挤完放入烤箱,我是100度60分钟,当然花的大小与火候也有关系,尽量均匀……