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＃柏翠辅食节-营养佐餐＃时蔬腊肉焖饭(17/20)
胡萝卜、香菇洗净沥干
腊肉解冻后放入温水中浸泡
大米、糯米各一杯洗净
用清水浸泡30分钟
香菇、胡萝卜分别切丁
腊肉肥瘦肉分开切成小粒
炒锅里放少许油润锅，放入几片生姜爆香
倒入肥肉粒
煸炒出油
再加入瘦肉粒煸炒
放入胡萝卜和香菇
加入料酒去腥
加入生抽调味
加入老抽调色
根据口味放入适量盐
浸泡后的米和炒好的配菜全部倒入电饭煲中，加入清水，水量和平时煮饭的量一样
将食材拌匀
电饭锅接通电源，选择“煲仔饭”程序
程序结束之后拌匀就可以吃啦
成品