做大米饭时候要在里边放适量白醋、白糖、香油，这样做出来的为米饭香甜可口。

做大米饭的时间用来准备其他材料。其中熬酱最重要的，热油下葱蒜，炒香后放稀释了的酱（油要多放，大概是稀释后酱的三分之一，我用三勺酱放半碗水），煮到冒泡，放胡椒粉，再煮1分钟，酱就做好了。

把土豆切块用白水煮，煮好捣成泥。把所有的东西都拌进去就做好了，喜欢吃辣的人还可以加一点辣椒油。