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梨蓉栗子饼(9/11)
去皮好的栗子放入小汤锅里,煮约10分钟。
趁热捣成泥。
香梨削皮,刨出细蓉。
加入配方奶粉和蛋黄。 如果宝宝对蛋清不过敏,也可以加全蛋。大一点的宝宝,配方奶粉可以换成普通奶粉。
加入面粉和清水,边倒入边用筷子拌匀。
搅拌成粘稠顺滑的面糊。 如果面糊流动性较差,就要适当增加一点液体量。
不粘锅薄薄刷上一层植物油。
开中小火,倒入一勺面糊,摊成圆饼状。
煎约2分钟后翻面,煎至两面微黄。
移到干净案板上,切成适合宝宝入口的小块即可。
栗香、梨香和奶香,在口腔内渐次绽放着诱人的味道,不加任何调料,小宝宝也会吃得特别起劲!