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幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包(
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黄油要室温,鸡蛋和牛奶要冰凉
在搅拌盆中放入鸡蛋和牛奶,倒入砂糖和盐搅拌均匀
放入面粉,再放入干酵母开始和面
待面团基本光滑均匀后加入软化黄油继续揉
直至成为一个光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大,或者室温发酵半小时后放入冰箱冷藏发酵过夜
发酵好后取出排气,分成8等份,团成球型,盖上保鲜膜松弛15分钟
现在来准备一下配料:混合美乃滋和玉米粒,其他的也不需要怎么准备了
将面团根据香肠的大小擀成牛舌状,将香肠放入
用面团裹好,封口处捏好后再搓一搓。头尾都要捏紧
做好后放在烤盘上
用剪刀剪成一片片,注意底部的面团部分不要剪断,但是香肠要完全剪断
再一左一右地拧成花。盖上保鲜膜发酵1小时
发酵好后刷上蛋液
铺上拌好的玉米
马苏里拉奶酪
以及美乃滋,番茄酱,以及干的欧芹碎
送入烤箱
风炉170度烤15分钟
出炉请趁热哦~孩子一定跟你抢着吃