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巴沙鱼番茄浓汤(1/5)
土豆，蒜头切片，番茄顶上划十字，备用。
巴沙鱼肉切小块，番茄放在沸水中烫一下，剥去表皮，切小块备用。
热锅热油，把洋葱，土豆和蒜片放入锅内翻炒，炒至土豆片稍软时，加入适量番茄酱增加味道，口味稍重的可加少量黑胡椒，盐，调味。
待到土豆半熟时，倒入切好的番茄，边压边炒，将番茄炒出汁，加水再煮1分钟。
最后加入巴沙鱼块煮啊煮，五分钟就可以出锅啦。