打发奶油到裱花状态，取一片蛋糕胚放在转盘上，取奶油放在裱花袋里挤到蛋糕胚上，放上水果再挤上奶油，再盖一片蛋糕胚，继续挤奶油放水果再挤奶油重复做好，直到全部做好。