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烧果子----以假乱真的水果(0/12)
底筋面粉100g，炼乳100g，泡打粉2g，蛋黄1个
蛋黄与炼乳混合
搅拌均匀
筛入面粉与泡打粉
糅成团，装入保鲜袋。放入冰箱冷藏至少30分钟
准备好馅料（我用的自己做的红豆沙）
将面团揉成分成适量的小面团
将面团按成中间厚四周薄的面片，并包入馅料
揉成圆形，并用筷子在顶部按压一个小洞，力度要适中，不要用力过度，防止露馅
整形完成，放入烤箱（由于我家小助手的原因，导致本身就不多的面团，废弃了一半，仅剩这几个）
烤箱150°，预热。中层，上下火150°，15分钟（具体根据自己的烤箱情况调整温度）
将适量的红曲粉加水，装入瓶中，喷烧果子的中上部