忘了图片要横版拍，果然好久不来了…
所有食材洗净备用。
辣酱加入适量糖浆和一点水搅拌均匀，可以加一两滴香油提香。
锅内水烧开，依次下入菠菜、胡萝卜，豆芽、金针菇炒熟备用。
锅内放入一点油，下香菇翻炒，加入一点盐和黑胡椒粉，待香菇变色变软后盛出。
再次热锅凉油下牛肉翻炒（我因为太馋了，没来得及准备鲜牛肉，就用鸡胸代替了，事实证明还是要用牛肉），加盐老抽黑胡椒粉，炒熟后盛出。
石锅内壁抹油，加入熟米饭压平，把处理好的食材依次摆入（强迫症提醒你们要注意颜色搭配）。然后把石锅放到火上加热，当听到石锅内发出滋啦滋啦的声音后，即可端下，注意不要烫到手。
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