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#柏翠辅食节 营养佐餐#龙利鱼豌豆炒饭(8/11)
相信很多人都没有见过新鲜的龙利鱼,这是去掉内脏和鱼鳞之后的,内脏只有靠近头部凹下去的一小块,很好清理
准备好食材,如图所示
龙利鱼剔骨切成小块,用一点盐抓匀腌一会,胡萝卜切成小丁
豌豆焯水
热锅放一点油,放入腌好的龙利鱼翻炒至鱼肉变白
加入胡萝卜丁继续翻炒
加入豌豆翻炒
放入米饭继续翻炒,可以再少加一点盐
放入搅打好的鸡蛋液翻炒均匀
放入葱花,准备出锅
装盘 可以开动了