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番茄龙利鱼汤#柏翠辅食节—营养佐餐#(0/11)
龙利鱼收拾好切成小块放到碗里加入姜丝,少许盐少许淀粉去腥腌制10分钟
番茄洗干净表面切十字放入沸水中煮1到2分钟去皮捞出,或是放到热水中浸泡几分钟去皮
把金针菇去掉尾部放入沸水中焯一分钟捞出
把去皮的番茄切成番茄碎,把焯好的金针菇切成小段(一周岁以内的宝宝可以不放或是切成碎)
洋葱切小丁,蒜切沫
热锅放少许的油放洋葱丁蒜末炒出香味
放入番茄碎翻炒出汤汁
放入适量开水
水煮开放入金针菇
金针菇煮的差不多后把姜丝挑出来,小火用筷子慢慢放入龙利鱼块
全部放完后改中火煮2到3分钟,龙利鱼变色即可关火撒上香葱或香菜出锅