1、1800毫升的清水煮开后加入干香茅草一小撮（约8g）、干南姜2片、柠檬叶5片、冬阴功料三勺（约60g），虾酱和鱼露各两勺（约40g），香菇5只、番茄片一个.

2、煮开后加入椰浆20g，青柠汁1个.根据自己对酸度的喜好来调整.