杯内加入15克油、10克姜，设置【时间2分钟、温度120度、转速L档】爆香。 期间将料酒、冰糖、香醋、酱油等调料称量好。

加入洗净的排骨、料酒20克、生抽25克、老抽5克、冰糖45克、米醋 60克，设置【时间28分钟，温度110度，转速L档】启动即可，最后5分钟拿开量杯盖收汁。

完成