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家庭版金缕虾(0/8)
虾洗净，去头，牙签挑出黑线。从虾尾第二节处褪出虾壳。
料酒，胡椒面，蛋清，盐和淀粉拌匀腌制30分钟
黄油40克隔热水融化。
一满勺面粉 和黄油 和植物油 和面 成面絮
用面条机压成面条，没有机器的用擀面杖擀成面条
把面条缠在虾身上，露出虾尾
放入八成的热油锅，炸至金黄。
当当当，金缕大虾好了