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宝宝辅食超级简单的手指饼(2/8)
蛋黄蛋清分离，分别装入无水无油的碗盆里，蛋黄加入十克糖粉用手动打蛋器搅打均匀
蛋清加两滴白醋或者柠檬汁，分三次加入余下的糖粉打发，打发到图片中的硬性状态
蛋黄中筛入20g低粉，搅拌均匀
加入打发好的三分之一蛋清继续翻拌，注意是翻拌哦
蛋糊倒入剩下打发好的三分之二蛋清中，翻拌均匀，再筛入剩下的低粉，翻拌至无颗粒，装入裱花袋把面糊挤成长条状入烤盘
180度上下火预热，中层烤10_15分钟，取出晾凉
密封保存，防止受潮
还可以蘸各种酱，番茄酱，果酱，奶酪，巧克力酱，都很美味