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#一人食#私房腊味炒饭(8/13)
腊肠和腊肉备好
凉水上蒸锅蒸二十五到三十分钟
腊肉切丁，腊肠切小片备用
葱切末备用
洋葱切末备用
锅内放几滴油，调一个鸡蛋液，放入盐和黑胡椒粉调味，摊一个鸡蛋皮
蛋皮摊好后切一厘米见方的小丁备用
国内放适量油，烧热后将洋葱丁放入煸香
将腊肠和腊肉放入锅内一起煸炒出香味
一勺蚝油，一勺海鲜酱油调配成酱汁
米饭放入锅中翻炒，倒入酱汁继续翻炒
米饭炒得水分干后放入鸡蛋丁，继续翻炒
最后关火，撒入葱花翻炒两下后起锅装盘，放入焯水的菊花菜搭配即可