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自制凉拌秋葵(
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将秋葵洗净后,切成约0.5厘米的小段儿。
锅中放入清水,加入少许食盐和食用油,待水沸腾后将切好的秋葵焯水。
秋葵焯水后,迅速捞出,放入冰水中冷却。
将芥末与生抽混合在一起,搅拌均匀,再加入两勺【饭爷】鲜椒香辣酱,酱汁倒在冷却后的秋葵上,凉拌秋葵就完成啦。