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吮指美味 下酒菜 干锅酱鸭茶树菇#食光社干锅鸭#(14/15)
打开食光社对味酱鸭
冷水隔袋浸泡解冻或者提前放置室温解冻,两种酱汁包,今天用干锅香酱进行烹制
新鲜茶树菇切除根部,放入清水中浸泡15分钟,再次洗净
葱、香芹、青蒜切段;姜、大蒜切片;洋葱切粗丝;红辣椒去梗。
起锅注油,烧热
放入茶树菇,炒至水分蒸发后,盛出备用
锅中再注入适量油,放入葱、姜和大蒜,中火爆香
放入干锅香酱
放入酱鸭翻炒均匀
加入适量水,加盖,小火煮热
开盖,放入茶树菇,大火翻炒均匀
将青蒜、香芹和洋葱倒入锅中,翻炒均匀
加入盐和生抽调味即可,配菜少的可省略盐和生抽
油香油香的,是不是很有食欲~
干锅酱鸭茶树菇,您绝对不能错过的美味