取3个鸡蛋冷水下锅，13分钟后捞出，过冷水后再剥壳，备用
起锅，融化黄油，洋葱切丁，入锅翻炒出香味，加入混合蔬菜粒（玉米、青豆，胡萝卜）翻炒后放凉备用
将蔬菜混合物、肉糜、面包糠混合物一起放入大碗中，加肉桂粉、盐、胡椒，拌均匀
用锡纸做个托，将压好的模具放进去，用来接烤时流出的汁。预热后，入烤箱200°C烤35分钟
出炉后，脱模，先放凉等不烫手后再切片，这样不容易碎
锡纸托接到的汁和番茄酱、伍斯特酱混合，拌均匀就是配酱啦
切开来，鸡蛋点缀其间，煞是好看。尝一块，肉质细腻多汁，配上用肉汁做的酱，浓郁的香味令人食指大动，欲罢不能
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