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泡椒藕片#优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱#(0/9)
鲜藕去皮切薄片。
切好的藕片用清水冲洗两遍，控干水份。
煮锅烧热水，水开后下入藕片，再次开后中火煮约1分钟（煮的时间看藕片的厚度）。
这时候泡椒及小米椒切碎备用。
焯过水的藕片放入凉开水中浸泡至凉透。
煮锅内加入泡椒水、清水、泡椒、小米椒、盐、白醋、白糖搅拌均匀，然后大火烧开略煮一会，然后放凉。
取干净无油无生水的玻璃容器，放入控干水的藕片，加入凉透的泡椒水。
加盖后放入冰箱冷藏24小时后食用。
酸酸辣辣很清爽。