解冻甜虾 台湾烤肠，微波加热后烤肠切花刀，葱切圈，鸡蛋打散

入葱花炒出香味 淋入酱油翻炒片刻，加一勺有心虾酱 没有可以换小虾米，添水烧开

入挂面，大火烧开后转小火加盖焖3-4分钟，淋入蛋液，加盖焖1分钟左右即可出锅，出锅后摆盘，放入香菜点缀，放入烤肠。配上自己喜欢的凉菜 我这里用的自己腌的辣白菜，很下饭