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牛肉粉丝藏蛋锅(3/18)
应该是前几天的某个早上,迷迷糊糊爬起来摸出了一坨粉丝
……不知道经历了啥,或许大概是剪了两刀?
根据个人喜好加些卤汤进去
就这个卤汤,顺手摸出一块卤牛肉
稍微往里兑些清水,扔锅上大火煮开转中小火咕嘟着
抽空把菜肉啥的收拾好
瞅瞅锅里粉丝煮软没,把姜片油菜扔进去,根据个人口味加些胡椒粉
搅和搅和,瞅着菜变色变软了关火摆摆菜,码上肉塞个蛋,煮蛋卤蛋都可以,鸡蛋鹌鹑蛋都是蛋
拍几粒蒜扔上,根据自己吃辣程度掰上些干辣椒
烧点儿热油浇上,盖盖稍微一咕嘟关火
挪下来开盖,感受下扑面而来的热气
欣赏下青菜白蒜红辣椒
一颗白蛋一锅粉
就可以对着牛肉下筷子啦
来,张嘴~
这锅粉是真的很不错
点名表扬可好使的卤牛肉加卤汤
走了哟,明天见~