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花生椰蓉馅早餐包#安佳烘焙学院#(0/11)
将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发面程序
发酵好的面团取出排气
均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
花生烤熟，装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，加入椰蓉和蜂蜜和成馅料，比较黏，用小勺一勺一个馅，分成12份
取一个面团擀成饼，包上花生馅
全部包好，码入烤盘
入烤箱二次发酵，45度45分钟
发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上花生碎
烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
刚出炉掰开口感非常好
晾凉收藏。