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猪肉松(还可以打的更细)(2/7)
猪里脊肉切片,冷水下锅,冒冒血水,过一遍冷水
控控水,锅里重新换水,加入葱姜蒜,冰糖,大料
觉得味道差了点,我又加了点醋和一点点酱油
平底锅,倒点香油
重新加点姜片,加点酱油,小火炒干,晾凉
挑出姜片,破壁机里打
这是打了一会儿的,我觉得还可以再打打