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膳魔师卤牛肉#膳魔师移动的小厨房#(1/12)
所有的食材洗干净准备好
鹌鹑蛋放入凉水锅中，煮熟，捞出来放入冷水里泡一会，去壳备用
牛肉整块放入冷水里，汆烫几分钟至牛肉缩紧，撇去浮沫捞出备用
膳魔师里倒入滚开的水，盖上盖子晃动杯子，保留一分钟左右，将杯子预热好
预热的水倒出不要，另外倒入开水至八分满，将香叶、八角、桂皮放进去
倒入酱油
将处理好的牛肉和鹌鹑蛋放进去
淋入几滴麻辣油
将内盖和外盖都盖好，放入包里，就可以直接背着上班去啦
5、6个小时后，牛肉就卤好了
取出切片即可食用
有了膳魔师，便当族也可以吃上热乎乎的卤牛肉啦,再也不用担心亚硝酸盐的毒害了哦。