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口袋面包(
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把面团材料除黄油外,揉成光滑的面团,加入黄油,揉至扩展阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;
把发酵好的面团,均分成6份,滚圆,加保鲜膜醒面15分钟;
轻拍面团排气,擀成椭圆;
放入预热好的UKOEO风炉,230度,4分钟;
烤好放晾网;
锅里放少许油,油热后放入珍妮珍馐三文鱼肠,煎至表皮泛黄,和苦菊、水果椒一起,塞入口袋面包即可。
成品图
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