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醋溜土豆丝(1/7)
土豆去皮洗净，尖椒洗净。
土豆切均匀的丝，入水里投一下。
尖椒去把，切丝。大蒜拍末。
炒锅点火入油滑热，入蒜末炝香，入尖椒丝翻炒。
下入土豆丝大火快炒，烹入陈醋翻炒。
调入盐，味精，糖翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。