猪肝泡血水，切片潮水备用，尖椒胡萝卜切片备用，，油热放葱姜蒜翻炒，放尖叫胡萝卜猪肝翻炒，放酱油，蚝油，胡椒粉，老抽，料酒芝麻油，出锅水淀粉勾芡即可