1. 黑米和白米以3:1的比例洗干净放入电饭煲中，将一只小紫薯切块加入煮上。 2. 趁着煮米饭的时候准备其他材料：半个牛油果切成小块，大小按自己喜好，我是用料理机打碎的；然后用平底锅将两个鸡蛋和虾仁做成滑蛋虾仁，和切好的牛油果一起放入碗中待用。 3. 剩下的时间还可以再做一份白灼菜心。 4. 米饭煮好之后将碗里的菜倒入，加一大勺千岛酱和适量盐、白胡椒粉拌匀即可。