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三汁焖锅肥牛鸡翅锅(3/5)
把鸡翅切花刀，正反都要切花刀
腌制鸡翅，放料酒，葱白，姜片，少许黑胡椒，腌制三十分钟
把所有的菜，削皮，切块，把锅底放黄油，把切好的菜放锅里待用。把一部分肥牛卷和洋葱丝在火上超一下待用。
把菜加热十分钟左右，看菜有些软，放超好洋葱肥牛，再放鸡翅，鸡翅上可以撒点黑胡椒。盖上锅盖，再焖十分钟左右。
用筷子触一下鸡翅，如果能扎动，就算熟了。就可以放三汁，（三汁是蚝油、甜面酱，蕃茄酱、少许蜂蜜）再焖五分钟，就可以食用。吃前可以装点一下香菜或白芝麻。（菜品可以随自家口味自定）