準備食材:
番茄切塊,大小無所謂反正會爛
洋蔥切絲
薑也切片
牛腩用鹽水洗過備用
《此時把電水壺加熱準備熱開水》
《熱鍋後,入油炒製洋蔥、薑片》
《加入2大匙醬油稍微翻炒出醬香,再放醋2大匙、紅酒100ml》
《大火,加入淹沒一半番茄高度的熱水,迷迭香和百里香堆在最上面》
壓一小時後把迷迭香的殘渣撈起丟掉
加入適量鹽調味即可
配我的小鳥飯或者第二餐加乳酪配通心粉都很適合
備註:小鳥飯,我媽戲稱我加了藜麥和小米等雜糧的飯看著像給小鳥吃的飼料,所以我叫它小鳥飯( ´▽`)
我自己吃的比例是
白米2:雜糧1
超過的話就沒有吃飯的感覺了