1、锅中加入适量油，小火放入花椒、干辣椒，翻炒香 2、锅中按个人口味加入辣椒面，别炒糊了 3、放入十三香 4、放入莲藕翻炒两分钟 5、锅中加适量水，水到了莲藕面就行，大火 6、放入年糕，绿色蔬菜翻炒 此时锅中基本没水，加入盐，醋，酱油，翻炒一下就可以出锅了