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宝宝零食之 草莓冰淇淋(0/7)
牛奶隔水加热40°左右,不烫嘴就行
把冰淇淋粉倒进去,用手动打蛋器搅打均匀
再用电动打蛋器打十分钟,直至粘稠!
静置20分钟,期间搅打两次,每次两分钟!然后放冰箱冷冻两小时
这时候就差不多凝固了,再次用电动打蛋器搅打两分钟,提起有拉丝的感觉就对了
再次冷冻六小时以上,取出用挖球器挖出来
撒糖针装饰一下