安装App
薄皮大馅儿十八个褶(0/8)
准备面粉500g
酵母粉6g
将酵母粉混入面粉加适量水和面，面可以和软一些。
为了防止面团表面变干，盖一层保鲜膜保湿。
豇豆洗净上锅蒸熟（注意是蒸熟）切碎，加半斤猪肉馅儿，适量盐、食用油、生抽搅拌均匀。
茴香洗净切碎，加半斤猪肉馅儿，适量盐、食用油、生抽搅拌均匀。
包好包子后，在锅底铺一层白菜叶，以防粘锅将包子放在铺好的菜叶上。
大火蒸12分钟左右关火，焖5分钟后再揭锅，皮大馅儿的大包子就出锅啦！