香葱糖霜麻花的做法_菜谱

除了煮糖稀的所有材料混合

揉成光滑的面团，盖保鲜膜十分钟

面团擀成自己喜欢的厚度，喜欢大点麻花就厚点，小麻花就擀薄点。然后切条

两手分别拿住面条的两端，两边往相反的方向转几圈，两头捏到一起就会自己卷在一起

如果想要麻花好看，面条切好后可以在案板滚圆，做出来的麻花比较漂亮

卷好所有的面条待用

锅洗净放较多油，油烧八成热就可以，就是手放上方五厘米可以明显感到温热，下一部分麻花用筷子轻轻搅动不要让它粘一起

麻花炸到金黄色就可以出锅了，所有麻花炸好就可以煮糖稀了

锅洗净，放小半碗水，加糖，慢慢煮至糖水起泡变浓稠，用铲子铲起会拉丝。

糖稀煮好放芝麻和香葱

关火，放麻花快速翻炒均匀，轻轻翻炒至表面起白霜。

成品